林枫从椅子上站起，一边在叶雪柔办公桌前面踱步，一边向叶雪柔说道：“很简单，天然+保健，有这两个特色，就一定可以火爆。”
叶雪柔不太明白：“天然+保健？”
林枫点点头：“我爸妈做的农家菜，最大特色就是天然和保健。”
“现在大城市，最不缺就是高脂肪、高热量、高蛋白的食物，即便打着天然保健名号的商家，其实大多都是名不符实，更多是以次充好，或者通过添加保鲜剂、调料来制造所谓天然食材。”
林枫俨然变身为了一个，洞悉市场的饮食界资深人士，侃侃而谈。
这让叶雪柔也不知不觉，被他所说打动了和吸引了。
林枫接着说道：“根据夏国今年刚刚发布数据，夏国餐饮行业已经达到了42716亿元，同比上一年增长9.5%。
在这市场大蛋糕中，更多是快餐，还有上面我说的高脂高热高蛋白食物。
而这些食物，对于生活越来越好，饮食要求越来越高的人们来说，无疑是不够的，而且也是不健康的。
所以天然和保健这一块餐饮，将是未来的趋势，必将是餐饮行业新的发展方向和新增长点。
我爸妈不单要在你这个商业广场开饭馆，而且还要将这个真正有天然和保健特色的饭馆，开到江南市每一个商业广场，让它成为一个真正品牌。”
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