等将整块的猪肉彻底打透，就可以往上面撒上木薯粉，然后用擀面杖使劲地擀开，直到摊成又薄又大的一张薄片，再用刀切成四四方方的小块，后面的做法就与馄饨没什么差别了。
只是在馅料的选择上，因为肉燕皮已经是荤味，需要以素菜来调和，但是这素菜又不能是纯粹的蔬菜，以免过于清口，反而失了肉燕的醇厚。
元逍选了两种馅料，一种是以荸荠混合猪后腿的精肉、鱼肉、虾干、葱花，做成清甜的鲜味肉燕，一种则是用了荸荠、香菇粒、胡萝卜糜和氽过的小青菜，是纯粹的素馅料，口味却是极为浓郁厚重的。
做肉燕，荸荠绝对是不可或缺的一环，它质地透明，口感清脆，而且汁水充足，包在肉燕里，与柔韧薄脆的肉燕皮相互配合，带来的绝对不是简单的相加效果，牙齿在穿透脆韧轻薄的外皮之后，紧跟着又咬开清脆多汁的荸荠，随着清甜的汁水在口中爆开，肉燕也完成了在齿间上极具爆发力的三重奏。
在制作的过程中，他一直小心地用灵力控制着，在所有食材上都均匀地铺开一层灵力细网，在捶打的过程中也时时注意着对灵力的把控，努力分辨出从食材里迸溅出来的除了细小的碎粒，是否还有丝丝难以觉察的灵力。
这两道菜都是极为耗费时间和精力的，元逍晚上回到洞府就开始做，一晚上几乎都没歇息，但在第二天原本已经该出摊的时间，却也才堪堪做完。
他把准备好的材料都收进储物袋里，打了个哈欠，便顶着温热的阳光朝观雪峰飞去。
今天他出摊的时间比平常晚了一些，等在观雪峰上的弟子虽然没有多少等不及离开的，却也难免怀疑他是心虚不敢出来摆摊。
腌黄花菜和猪油球虽然发了道心誓要为面具摊主澄清，却也忍不住做点小动作，他们甚至还买通了一个外门弟子，混在人群里跟他们一唱一和。
“唉，大家不要误会了，我昨天实在是修行出了岔子，这才腹痛吐血，与小吃摊真的没有任何关系！”
“对呀，是我着急了，这摊位上的食物又没有灵力，哪里能影响到修行呢？”
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