当然了,马勃菌也是极好的一个菌种,在嫩的时候,拿去切片,做出来的菜肴,外脆里嫩,加上其特殊的香味,别有一番风味。
事实上,马勃菌在市场上不低的价格,就足以说明人们对它的喜爱了。
不过,样貌上跟马勃菌很像的鸡腰子,在王明远看来,却是被人低估了,并不是主流菌类,很多人视而不见。
鸡腰子菌在嫩的时候切开,里面白生生的,随着逐渐变老,颜色也不断加深,最终变成棕灰色,直到腐烂也不会像马勃菌那样变成个灰包。
这就是最大的区别。
根据王明远所了解,鸡腰子之所以被低估,主要还是因为其太过小众而且寡淡无味。
但若是知
道鸡腰子菌内含不少雄性激素,能提升一定男性功能,一定会成为餐桌上争食的美味。
当然了,他也有个不小的缺点,就是胆固醇高,一部分人不适合食用。
话又说回来,在这些方面,仁者见仁智者见智。
内容未完,下一页继续阅读