逐批更换府中下人，说起来容易，要认真做却也是一项不小的工程。待得林府有嫌疑的下人全部换完，已是中秋前后。林如海的伤已好了大半，他每日正常去衙门办差，倒也没在出什么意外。
这两个多月黛玉跟着白氏忙前忙后，倒也将家事全部接了过来。林家人口虽不算多，然而大到迎来送往小到针头线脑，当家人处处都要想到，处处都得做好。
黛玉将将管了一个月便累的头昏脑涨，这还是在自己家里，上没有婆婆妯娌掣肘，下没有大姑小姑磨牙。像贾家那样的世家大族，上下几百口子人，上面的主子各有喜好，下面的仆人各有依靠，难怪就连王熙凤那样的能人也累到病倒。
这日黛玉正在房中看账，忽听外面丹鹤笑道：“云姑娘您慢些跑，我们姑娘又不能飞了去。”
黛玉在屋里听见这话不禁放下账本，莞尔一笑。
“妹妹，你尝尝我新作的桂花糕，这就是用咱们那天收的新鲜桂花做的。”此时沈云瑶跑了进来。
沈云瑶是个真正的小孩子，府里近来发生的这些事自然也都没告诉她，黛玉见她一派天真，竟然有些羡慕。
“妹妹，你瞧，这是我拿你交给我的法子做的。”说话间丹鹤已将檀木描金多宝食盒放在了桌上。
这丹鹤是王嬷嬷从姑苏来的旧人里面挑上来的，听说她母亲原也是贾敏的陪嫁，后来嫁给了庄子上的管事。这丹鹤虽是么女，却也十分能干，尤其会做一手漂亮的针线，她比自己大两岁，比雪雁小一岁，性子平和安静，年纪也是正好。
王嬷嬷挑人的时候，黛玉特特嘱咐她要找个比雪雁年岁小的，免得新人来了，反压了雪雁这个旧人，倒叫雪雁伤心。
黛玉打开食盒，只见荷叶翠玉盘中摆着数块撒着桂花晶莹剔透的糖糕。
这糕是用马蹄粉和桂花糖做成，先将新鲜的荸荠浸泡一日，捞出后研磨成粉，压除水分，再在太阳下晒成硬块，敲碎便得马蹄粉。
接着便要做桂花糖，黛玉特地陪着沈云瑶采了东园桂坊中新开的桂花，二人边玩边弄，落下许多桂花。
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